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Domaine Jacques Prieue Clos De Vougeot Grand Cru 2020
750ml | I12604-4
法國 勃根地 Pinot-Noir 紅酒
因商品出貨速度快,實際年份與酒精濃度請來電洽詢
以客服人員確認的金額與數量為準
$7,350 $9,800
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
布根地的馬賽克地形,導致每塊葡萄園都有著千變萬化的土壤性質;隨著山坡的起伏形成許多微氣候區,使得即便位於同一塊葡萄園中,也有些微的差異性;而鑒於每位釀酒人的風格不一,令此區釀出的酒款變化多端、類型多元。布根地葡萄酒也因此被公認為全世界最難懂的葡萄酒。
色澤:漂亮且深邃的紅寶石色澤。
香氣:非常精確且非常複雜,帶有煙草、甘草和烘烤的香氣,隨著醒酒時間拉長,展現成熟、新鮮的黑莓、藍莓、黑加侖的香氣。
風味:成熟清新的果味和清爽的酸度達到完美平衡,頂尖的結構表現。尾韻非常精緻,單寧細膩點綴辛香料口感。
發酵與培養:葡萄手採後以小籃盛放運送,100%去梗,以去除較艱澀的單寧,之後浸皮19天,以萃取酒色與葡萄中優雅的單寧;酒精發酵的同時並進行攪桶,接著置於100%全新橡木桶中陳釀22個月方才裝瓶。