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Undurraga Terroir Hunter Leyda Syrah 2019
750ml | 13.5% | I57124
智利 Syrah/Shiraz 紅酒
因商品出貨速度快,實際年份與酒精濃度請來電洽詢
以客服人員確認的金額與數量為準
已售完 $880
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
葡萄品種:100% 希哈
香氣 :強烈的香氣表現出李子和櫻桃等紅色水果與胡椒辛香氣味,隱約透出野生漿果及迷人的礦物調性。
風味:入口寬闊多汁可以欣賞它的碩大強度與突出的結構,礦物香氣與舒適的酸度,賦予葡萄酒持久性和新鮮感。
風土: 葡萄來自巴拉扎鎮的利馬里山谷精選葡萄園,受太平洋海風吹拂,長年溫度低於山谷其他區域,使得成熟緩慢且保持新鮮香氣與風味的理想條件。幾乎全年陽光普照有利於單寧完全成熟。該地塊土壤對應於距地表80厘米的舊沖積台地,含有重要的鈣質成分,為葡萄酒增添了額外的礦物氣息。
釀造:每年四月手工採收。嚴格篩選只使用成熟健康的葡萄。壓榨後將葡萄進行預發酵,在6°-8°溫度冷浸漬約5天,隨後在26°-28°下使用天然酵母發酵13天,過程中每天進行3次抽取淋汁,再與酒渣浸漬18天,以獲取最佳的色澤、香氣與濃度。最終進而轉移至20%新法國橡木桶中陳釀14個月。