葡萄品種: 山吉歐維榭 Sangiovese

葡萄品種: 山吉歐維榭 Sangiovese

山吉歐維榭是義大利頂尖酒種，主要產於托斯卡尼(Toscana)、坎帕尼亞(Camparia)與翁布里亞(Umbria)。

山吉歐維榭紅酒酒標常以產區名稱標示。下列法定產區酒款均含有60-100%山吉歐維榭：
托斯卡尼：Chianti / Brunello di Montalcino / Rosso di Montalcino / Vino Nobile di Montepulcino / Morellino di Scansano / Carmignano / Montecucco
翁布里亞：Montefalco Rosso

風味特徵：
．田野番茄和皮革：傳統的生產方式採用就像木桶進行陳化，以免為山吉歐維榭帶來新桶的香草風味，而維持固有的草本風味與高酸度。
．櫻桃和丁香：現代版的山吉歐維榭紅酒利用橡木桶培養，醞釀出甜香草風味並讓酸度更柔和。