百富故事系列新作：
12年蒙地亞甜酒桶🥃
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百富故事系列新作：
12年蒙地亞甜酒桶🥃 -
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由首席調酒師親自甄選的百富故事系列「12年蒙地亞甜酒桶」是一款獨具匠心的全新作品—
- 法國 Philippe Le Hardi 菲利浦公爵
- 法國 Alex Gambal 亞歷斯蓋堡
- 法國 Maison Chanzy 尚茲酒莊
- 法國 Domaine Roc de l’Abbaye 羅克修道院
- 法國 Domaine Lafage 樂華酒莊
- 法國 Ferraton Père Et Fils 菲拉頓酒莊
- 德國 Gut Hermannsberg 皇家之鷹酒莊
- 義大利 Buglioni 布格里雍酒莊
- 義大利 Masseria Pietrosa 瑪莎石窖酒莊
- 西班牙 Bodegas Volver 富飛酒莊
- 西班牙 Hammeken Cellars 漢彌根酒莊
- 美國 Oak Farm 橡樹園酒莊
- 智利 Undurraga 恩圖拉堡酒莊
- 澳洲 Corryton Burge 神獸格里芬酒莊
- 澳洲 Penfolds X NIGO 奔富酒莊聯名款
- 紐西蘭 Yealands Estate 伊蘭酒莊
- 紐西蘭 Babydoll 寶貝羊系列
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主選單-葡萄酒:推薦品牌
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La Croix MontJoie 聖十字酒莊
『 兼具礦物感與稠密果實感，Vézelay村的高登查里曼』
聖十字酒莊所持有的葡萄園後方400公尺，就是一座巨大的岩山，整體的地貌與土壤都極為近似伯恩丘以紅白特級園皆聞名的高登山。因此也被視為V... 看更多 『 兼具礦物感與稠密果實感，Vézelay村的高登查里曼』
La Croix MontJoie 聖十字酒莊
『 兼具礦物感與稠密果實感，Vézelay村的高登查里曼』
聖十字酒莊所持有的葡萄園後方400公尺，就是一座巨大的岩山，整體的地貌與土壤都極為近似伯恩丘以紅白特級園皆聞名的高登山。因此也被視為Vézelay的高登查里曼。與高登查里曼同樣面朝南/東南的優異坡向，帶來充足溫和的日照。較高比例的黏土質，帶給酒體具有圓潤飽滿的白桃等果實風味。
Vézelay村位於布根地北邊的Yonne省，相當靠近知名的夏布利村，Auxerrois(歐歇瓦)產區的一部分。Vézelay的石灰岩層中同樣帶有許多古老侏儸紀時代的貝類化石，幫助酒質呈現優雅的酸度與迷人的白花與礦石香氣，並且年輕時就極為甜美可口。
酒莊以布根地充實呈現風土為最高指導原則，降可能降低人工干預，棄絕化學藥劑，堅持手工採收。使用具溫控設備的琺瑯槽與舊木桶，成為當地極為知名的實力酒莊，連BIVB都邀請Matthieu Woillez 作為介紹Vézelay風土的代言人。
Vézelay村的葡萄種植歷史可以回溯到1世紀末到2世紀早期高盧羅馬時期，其後本篤會帶來葡萄酒的貢獻，更加速此地成為布根地葡萄酒的重要產區。
聖十字酒莊命名由來
酒莊以位於Vézelay村和Tharoiseau村間路口所遺留下來的聖十字雕刻遺跡命名，既直接表達酒莊之所在，也紀念過去此地與教會深厚的淵源歷史。主要以種植夏多內為主，另有部分的黑皮諾，以及釀造汽泡酒用的嘉美與阿里哥蝶。