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在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。在歷史上，拉菲莊園是由一名姓Lafite的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣了。
到了1657年由... 看更多
Ch. Lafite Rothschild 拉菲堡
在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。在歷史上，拉菲莊園是由一名姓Lafite的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣了。
到了1657年由當時世界的酒業一號人物西崗公爵(J.D.Segur)購得。西崗當時在酒界可謂是要風得風之輩，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖堡(Chateau Latour)、木桐堡(Chateau Moutou)和凱隆世家(Chateau Calon-Segur)。
法王路易十四曾說：「西崗家族可能是法國最富有的家族。」1755年西崗家族的第三代後裔去世後，拉斐的產權進入了一段較為混亂的歷史時期，但值得慶幸的是拉斐酒的品質依舊不為人們失望。
直到1868年，這一年，Baron James de Rothschild在前主人的拍賣會上購得此莊。3個月後男爵不幸去世，酒莊由其三個兒子Alphonse、Gustave與Edmond共同繼承，當時酒莊面積已達74公頃。
釀造的葡萄品種以卡本內蘇維翁為大宗，在不鏽鋼裡發酵二十一天之後，置於橡木桶一年半到兩年，兼具丹寧與橡木氣息，口感細緻高雅，被視為具有高度收藏價值的酒款之一。而1787年的拉菲葡萄酒，更在拍賣會上創造將近十六萬美元的天價，進一步奠定其地位。