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Lingua Franca Bunker Hill Chardonnay 2021
750ml | 13% | J08201
美國 奧勒岡州 Willamette-Valley Chardonnay 白酒
$2,800 $3,300
葡萄品種:Chardonnay 夏多內
整體呈現淡黃綠色澤,主要帶有燧石等礦物氣息、乾草、新鮮香草、 檸檬皮和黃色花朵香氣撲鼻,口感濃縮且緊緻,尾韻柔滑略帶檸檬調性。
葡萄整串壓榨,放置於發酵槽內約24小時,其中22%使用600L全新橡木桶,78%使用法國舊橡木桶,陳釀11個月,每一橡木桶皆獨立完成蘋果酸乳酸發酵,增添酒款圓潤滋味,然後在發酵罐中陳釀5個月,最後才裝瓶。
國際評分:JD98、WE93