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Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies 2021
750ml | I12655
法國 勃根地 Côte-de-Nuits Pinot-Noir 紅酒
$4,200 $5,600
採用位於Chambolle Musigny 村中央的Les Mombies地塊,由於比較靠近低緩坡處,得以釀出輕柔型酒款。
葡萄品種:100% Pinot Noir
顏色:輕透的紅寶石色澤。
香氣:迷人雅緻的果香。
風味:入口,輕柔的酒體微撫舌尖,散發出輕甜微酸的漿果氣息,單寧軟熟、尾韻細緻。
陳釀:酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。