奔富 BIN 707 卡本內紅酒 2019

BIN 707首次釀造於1964；1970-1975年(葡萄轉作他用)及1981、1995、2000、2003、2011、2017年(未能取得符合風格與品質標準的葡萄)未釀造。酒體飽滿，陳年實力經得起時間考驗，穩居澳洲頂級卡本內之列。

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

葡萄園：McLaren Vale、Coonawarra、Barossa Valley、Wrattonbully、Robe、Adelaide Hills

顏色：深邃桑葚紅。

香氣：果香與甜點氣息：桑椹冰淇淋、黑森林蛋糕、黑櫻桃；橡木層次：檀香、乳香與磨刀石般的石墨氣息；整體印象：鮮明、原始、引人入勝。

風味：紮實的卡本內核心立現，多汁的黑醋栗主導，並帶有黑橄欖的濃縮感。質地如精緻織錦：蔓越莓般的天然酸度，環繞著絲滑單寧。黑巧克力的細顆粒感、雪松木與鹹香調性，為酒款增添層次、長度與長期陳年潛力，適飲期為現在至2050年。

陳釀：於100%全新美國橡木大桶熟成18個月。