【品牌介紹】香檳王 Dom Pérignon

香檳王Dom Pérignon

以獨特的釀酒工藝和頂級口感聞名於世，每款香檳都代表著奢華、藝術和創新。品牌的釀造理念是僅在「最佳年份」釀造，確保每一瓶香檳都展現出卓越的品質。

歷史簡介

歷史可追溯至17世紀。這個品牌的名稱源自Dom Pierre Pérignon，他是一位修道士，於1670年左右在香檳區的Hautvillers 修道院擔任修道士，被譽為現代香檳釀造技術的奠基人之一。
儘管歷史上無法完全證實 Dom Pierre Pérignon 是否真正發明了香檳，但他對葡萄品質、釀酒技術的精益求精，使得香檳的質量大幅提升，成為世界級的奢華飲品。

不容忽視的三大保證

1.所有葡萄皆來自自家葡萄園
2.只選用 Pinot Noir & Chardonany 兩大品種
3.陳年時間更勝香檳法規:
法規規定年份香檳的陳年時間最低為三年，Dom Pérignon的年份香檳平均陳年時間為7-8年。

 

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香檳王Dom Pérignon Brut Vintage

是香檳王 Dom Pérignon 的基本款年份香檳，也是最為知名的一款，僅在最佳年份發售。因為長時間瓶中陳年，所以帶出了極細膩的口感，體現了傳統與現代技術的完美結合。酒體圓潤，果香濃郁，並帶有微妙的香料和礦物質感。 

✴️香檳王Dom Pérignon 2015 
✴️香檳王Dom Pérignon 2013
✴️香檳王Dom Pérignon 2005 (3L)

粉紅香檳王Dom Pérignon Rosé 
更高比例的Pinot Noir，並花上12年的時間，緩慢地在酒瓶中轉化，使風味更加有層次且深邃。紅莓果及香料氣息從淺粉色澤中微微透出，真正體現了豐富的風土特色及精華，是一款充滿生命力的香檳。

💖粉紅香檳王 Dom Pérignon Rose 2009
💖粉紅香檳王Lady Gaga 聯名禮盒 Dom Pérignon Rose Lady Gaga Limited Edition 2008

 

香檳王 窖藏經選 P2 Dom Pérignon P2 (Plénitude Deuxième)
「Plénitude」來自法語，意指「完全」或「圓滿」，代表著香檳達到了發展的另一個階段，而「Deuxième」則是「第二」的意思，表明這是香檳成熟過程中的第二階段。經過了 15-20 年陳釀的P2，擁有複雜且細膩的酒體，更多成熟果香與烘焙香氣，並伴隨微妙的礦物質感。精緻的氣泡和口感帶來無與倫比的層次感。

香檳王特殊限定版 Dom Pérignon Limited Editions & Special Cuvées
不定期推出的限量版和特殊瓶裝版本，這些版本通常在包裝設計上具有獨特創意，並與著名藝術家合作，每次推出皆會造成轟動，引發藏家收藏。這些限量版香檳不僅具備卓越的品質，還具有藝術價值，適合作為紀念品或特殊禮物。

 

香檳王Dom Pérignon不僅代表世界一流的釀造工藝，還象徵著奢華、精緻的生活延伸。每一瓶香檳都經過精心挑選的葡萄釀造，並經過長時間的瓶中陳釀，展現出豐富的風味層次。無論是經典的 Brut Vintage，獨具風格的 Rosé，還是奢華的 P2系列，Dom Pérignon 都為香檳愛好者提供無與倫比的品飲體驗。

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