葡萄酒區域: 胡米亞 Jumilla D.O.
胡米亞是穆爾西亞的葡萄酒產區,穆爾西亞是西班牙東南部地中海沿岸的一個小區域。胡米亞葡萄種植區位於北部的葉克拉和南部的布拉斯之間,就產量和品質而言,被認為是穆爾西亞最重要的地區。它也是該地區最古老的葡萄栽種區,成立於1966年。
像該地區的其他葡萄酒產區一樣,胡米亞專門生產以莫納斯翠葡萄品種為主的葡萄酒,約佔葡萄產量的80%,非常適合這裡嚴酷的風土條件,最好的葡萄酒表現出多樣化的風味。這包括年輕水果的活潑感,泥土和礦物香氣,以及隨著在橡木桶陳釀後出現的成熟的果香,咖啡和香料香氣。
胡米亞莫納斯翠紅酒必須包含至少80%的命名品種。 同樣的規則適用於胡米亞粉紅酒和胡米亞甜酒三種葡萄酒。