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Ardbeg 17Y Committee Exclusive Limited Edition
700ml | 40% | M16331
蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
$6,900 $8,200
對於那些喜歡回憶「美好舊時光」的人來說,雅柏17年是一個完美的選擇:雅柏17年傳奇回歸委員會獨家限定版將能吸引新成員加入委員會,並讓死忠鐵粉想起過去的最愛!
雅柏17年於1997年首次發布,距今已有超過25年的歷史,是酒廠重新開業後首批發售的酒款之一。這款麥芽威士忌異常精緻,但毫無疑問是雅柏本體,在委員會會員的心中佔有一席之地,並為我們威士忌的未來樹立了非凡的標竿。這款威士忌於2004年退役下架,許多泥煤小怪獸認定這是他們最後一次見到雅柏17年。但是,儘管時代正向前邁進,雅柏17年的回歸已悄悄醞釀多年。
自首次創造此宏偉配方以來,已經過了四分之一個世紀,首席釀酒大師比爾梁思敦博士精心製作了這款酒,復刻原版,逐一追溯每項風味特徵,並選擇用40%的酒精濃度裝瓶,如同原汁原味一般。明顯的香脂和藥水氣息,迷人的礦物感突然轉化為甜美煙霧和大麥麥芽風味。它的泥煤存在是不可否認的,並帶有焦油和橡木的暗示。此款威士忌是獻給最初在場的雅柏支持者們,傳奇最終注定會回歸。
傳奇回歸-異常精緻,但毫無疑問是雅柏本體的雅柏17年!
顏色:古銅色。
香氣:清新乾淨,帶有鬆脂、茴香、海浪花和薰衣草香皂的味道-非常溫和、非常內斂,相較於雅柏本體來說相當優雅。加入水,帶出有一種獨特的、堅硬的礦物質感,伴隨著微妙的甜美泥煤煙燻 、大麥麥芽和一絲烤麵包的味道。
風味:出色的奶油質地,隨後是香料太妃糖、拿鐵咖啡、茴香和溫和肥皂味的可愛組合。
尾韻:泥煤煙燻味雖然存在,但非常克制,餘韻悠長,帶有耐人尋味的橡木、可可粉和焦油的餘味。